是藥三分毒！哪些中藥不能隨便吃，吃錯(cuò)會(huì)傷肝，別渾然不知！
我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)以防病為主要原則，為此很多食材就成為了防病的關(guān)鍵，同時(shí)在一些頑疾的調(diào)理上也起著作用。 在這些食材中，有一些是藥食同源的食材，長(zhǎng)期吃能起到預(yù)防特定疾患的目的，比如酸棗仁、決明子、桂圓等。 也有些屬于保健食品，比如三七、人參、白術(shù)等，同樣也有些禁食的食材，比如紅茴香、六角蓮等。 對(duì)這些食材的不同劃分，一方面是綜合了食材的藥性，一方面是綜合了毒性。一些能成為藥的食材，源自于其藥性要大于毒性，至少對(duì)有特定疾病的人是如此。對(duì)于正常人，自然就沒(méi)有必要以身犯險(xiǎn)。 所以說(shuō)“是藥三分毒”，即便是中藥也不能隨隨便便吃。藥里的毒素，基本都是靠肝臟來(lái)解，同時(shí)也就對(duì)肝臟有損傷。其中有些中藥的傷肝能力很大，是需要注意的。 半夏就是其中之一，生半夏已經(jīng)被列入保健食品禁食名單之中，毒性也是可以想象的。熟的半夏，是常見(jiàn)的藥物，有燥濕化痰之功。但也有弊端存在，半夏中含有一種特殊物質(zhì)，難以被分解。 吃半夏以后，經(jīng)常有人會(huì)出現(xiàn)咽喉干癢、疼痛之類的問(wèn)題，就是由于這種物質(zhì)在起作用。所以在服用半夏時(shí)，一般會(huì)搭配其他的草藥，如甘草、生姜，起到中和毒性的效果。正常人如果盲目吃半夏，或是藥量使用不對(duì)，或是毒性沒(méi)有被中和，肝功能的損傷就難以避免。 脫發(fā)是不少人的頑疾，于是何首烏就成為了調(diào)理脫發(fā)的首選。在一些洗發(fā)水中也能發(fā)現(xiàn)何首烏提取物的存在，很多人也會(huì)自行選擇使用何首烏。相對(duì)于生半夏，生何首烏在保健食品名單之中，毒素自然要低一點(diǎn)。 但是長(zhǎng)期使用何首烏，將會(huì)使得體內(nèi)大量累積一種叫做大黃酚的成分，這種物質(zhì)的毒性也很高，同樣會(huì)損傷到肝細(xì)胞。一些本已經(jīng)存在肝病的人，更不可私自服用。 番瀉葉的特性就是潤(rùn)腸通便，一些長(zhǎng)期被便秘困擾的人就會(huì)自行使用番瀉葉調(diào)理，這種做法是不可取的。 番瀉葉一旦攝入過(guò)量，將會(huì)對(duì)整個(gè)消化系統(tǒng)形成損傷，使得腸道粘膜受損，并影響到肝臟健康。 白果是藥食同源的食材，也能起到潤(rùn)肺止咳的效果，民間有不少人喜歡用白果泡水喝。然而白果的危害，正在于新鮮的白果中，含有大量的銀杏酸，其危害就是會(huì)導(dǎo)致腹脹，并引發(fā)一系列的中毒表現(xiàn)。 熬煮中藥本身就是一門學(xué)問(wèn)，不僅是食材本身會(huì)有毒性存在，搭配方式不當(dāng)也會(huì)吃出問(wèn)題。同時(shí)熬煮時(shí)間、用水量等等，都會(huì)影響到藥性的發(fā)揮。服藥時(shí)吃的食物也會(huì)影響到效果，比如不能喝濃茶、不能用飲料送服等。這些都是需要注意的，任何一方面搞錯(cuò)了，不僅起不到效果，還可能中毒。 以后在服用中藥時(shí)，一定要選擇對(duì)的藥物，并進(jìn)行合理使用。一些對(duì)肝臟會(huì)有損傷的食材，盡量不要自行服用，而要根據(jù)專業(yè)建議，采用合適的藥量以及合理的搭配方式，以免搭上了肝。
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